Si tienes experiencia liderando operaciones de alimentación institucional, catering o servicios de alimentación colectiva, esta oportunidad puede ser para ti.
📝 Descripción
Buscamos un profesional con capacidad para gestionar integralmente la operación, garantizando la continuidad del servicio, calidad e inocuidad alimentaria, control de costos, correcta administración de recursos y satisfacción de nuestros clientes.
✅ Requisitos
Título de tercer nivel en Administración, Ingeniería en Alimentos, Gastronomía, Hotelería, Ingeniería Industrial o carreras afines.
Experiencia de 3 a 5 años en operaciones de catering, alimentación institucional, hospitalaria o industrial.
Experiencia liderando equipos operativos.
Control de producción diaria, costos, gastos e inventarios en catering industriales, empresariales y hospitalarios.
Conocimiento y manejo de BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, sistema de calidad y procesos de la empresa en todos los puntos de servicio y cocina.
Manejo de indicadores, planificación operacional y atención a clientes.
Disponibilidad para movilizarse a diferentes puntos de operación.
🎁 Beneficios
Beneficios legales y propios de la organización